Изменяется ли разница времени между Mumbai и Vancouver в течение года?

Да. Из-за летнего времени промежуток перемещается между +12h 30m и +13h 30m.

Когда лучше всего позвонить Vancouver из Mumbai?

Нет совпадения между стандартными рабочими днями, поэтому одна сторона должна позвонить рано или поздно.

Mumbai на 12h 30m впереди Vancouver. Этот промежуток не фиксирован: летнее время перемещает его между +12h 30m и +13h 30m в течение года.

Mumbai

Индия

--:--:--

Vancouver

Канада

--:--:--

День с 9 до 5 в Mumbai вообще не совпадает с днём в Vancouver — кто-то должен принять звонок вне рабочих часов.

Город	Часовой пояс	Смещение UTC
Mumbai · Индия	Asia/Kolkata	UTC+5:30
Vancouver · Канада	America/Vancouver	UTC−7

Какова разница времени между Mumbai и Vancouver?: Mumbai на 12h 30m впереди Vancouver. Этот промежуток не фиксирован: летнее время перемещает его между +12h 30m и +13h 30m в течение года.
Изменяется ли разница времени между Mumbai и Vancouver в течение года?: Да. Из-за летнего времени промежуток перемещается между +12h 30m и +13h 30m.
Когда лучше всего позвонить Vancouver из Mumbai?: Нет совпадения между стандартными рабочими днями, поэтому одна сторона должна позвонить рано или поздно.